Ｔｏｓｈ　ＣＡＭＰ

2月14日（土）～2月15日（日）１泊でグリム冒険の森に行ってきました！

昨日の続きです。

簡単なダイニング設営が終わったところで、調理をはじめていきます。
飯盒でごはんを炊きます。

キャンプのときはいつもこの飯盒でごはんを炊くのですが、一度も失敗した事がありません(^^♪
水加減は妻が、火加減は僕が担当します。


ロゴス(LOGOS) ロゴス丸型飯盒（５合）
初めて飯盒を購入する時、いろいろ悩みましたが、ロゴスショップの店員さんのオススメでこれを買いました！
一般的な兵式飯盒は４合炊きなのですが、これは５合まで炊けます。
実際に５合も炊く事はないのですが、３合の米を炊くには４合飯盒よりも５合飯盒の方が失敗しにくいとの事です。


ご飯は弱火でじっくり炊きます。
この新しいグリルは、網から炭火までの距離が離れているので、ちょうど良い火加減です。


ユニフレーム(UNIFLAME) ファイアグリル≪スタートセット≫
今シーズンのために買いました(^・^)




ご飯をじっくり弱火で炊いてる間に、ダッチオーブンの用意をします。
家庭のガスコンロ以外でダッチオーブンを使うのは初めてなので、火加減がよくわかりません。
でもアウトドア料理は失敗してもいいのです。経験を積んで上達していくのです。


この夜挑戦した料理は、ダッチオーブンに付属で付いてたレシピ本に載っていた『サイコロステーキのやわらか煮』です。
調理方法は超簡単
プレヒートしたダッチオーブンでサイコロステーキ牛肉と玉ネギをバターで炒めて、あとは水・小麦粉・トマトソース・コンソメ・生クリームを流し込んで蓋をして煮込むだけ。誰でもできます！

出来上がってすぐにペロリとたいらげてしまって、写真を撮るのを忘れました(-_-;)
子どもたちにも大人気で、あっという間になくなりました。


自分で言うのもなんですが、かなり美味しかったです。
ビーフシチューを子供向けにまろやかにしたような料理でした。
冬の夜に野外で温かい料理はやっぱりおいしいですね！





ご飯も無事炊き終わって、グリルが空いたので、僕のビールのあてを焼いていきます

夏でも冬でもビールによく合うのがホタテです！僕の一番の好物です！
ダッチのフタでバター焼きします。味付けはしょう油かポン酢で！

ここからはダラダラ飲むので、一旦子どもたちをコテージ内にひっこめさせて、焼き物を楽しみます。
妻はこの日はお酒を飲みませんでしたが、最後まで付き合ってくれました。



食事が終わって、だんだん寒くなってきたので薪に火を付けることにしました。
そのへんに落ちていた落ち葉を炭の中に放り込み、炎の中に薪をつっこむとすぐに着火してくれました。



こうしてしばらくみんなで火を囲み、星空を眺めていました。
野外で食事していたのは我が家だけだったので、周りはとても暗く、星を観るにはよかったです。
大阪からは見えなかった星がたくさんいました。
実はＴｏｓｈ家のキャンプは今まで夜晴れた事がありません。
いつも夜は曇ったり雨が降ったりで、満天の星空というのを見たことがなかったのです。
この日はとても綺麗に空が澄んで見えて感動的でした。

火も落ちかけてきて、食べあとを片付けてコテージ内に入ります。
大人たちが片付けている間、子どもたちは遊ばせておきます。
　　

片付けが終わった後、しばらくは子どもたちと遊んでいました。
長女はママのお手伝いをする事になり、明日の朝食のためにパン生地をこねていました。


楽しかった時間はあっという間に過ぎ、みんなでリビングのお片づけをして風呂に入って寝ました。
１階リビングで暖房をつけていたので、暖気はロフトに上がっていて、寝るときはとても暖かかったです。





今日の報告はここまでです。
続きはまた明日。